今日の健康教室では、鶏むね肉焼きとポテトサラダと加賀れんこん団子のみそ汁を作りました。むね肉は、高たんぱく、低脂肪のお肉で、今回は市販のスパイスをまぶして焼きました。パサつきもなく、美味しく焼き上がっていました。加賀れんこんのみそ汁はもっちりとした食感で好評でした。なかなか家では作らないメニューをみんなで作れたので良かったです。