今日の健康教室はビピンパを作りました。ナムルももちろん手作りです。去年の健康教室で作り、もう一回作りたいとリクエストがあって、二回目となりました。新しい参加者が増えて、はじめて食べた方も２回目の方も「美味しい！」と好評でした。挽き肉とぜんまいは濃いめの味付けにするのがポイントです。家で色々なナムルを作るのは大変ですが、作り置きするのもおすすめですよ。